第261章 蜀香反击（1/2）

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

滨江路的早晨被一条巨大的红色横幅撕裂。

横幅足有二十米长，从蜀香夜宴的三楼直接垂到地面，红底黄字，字大如斗，透着股歇斯底里的疯狂：

“感恩回馈！充1000送1000！全场通用，上不封顶！”

这不仅是打折，这是直接往大街上撒钱。

二虎站在陈记门口，手里的扫帚停在半空，嘴巴张得能塞进个鸡蛋。他揉了揉眼，以为自己没睡醒看花了。

“扬哥！对面是不是疯了？”二虎扔下扫帚冲进店里，“充一千送一千？这等于白送啊！他们图啥？”

陈扬正坐在收银台后翻看昨晚的流水，闻言抬头扫了一眼对面。

那红得刺眼的横幅下，已经排起了长龙。爱占便宜是人的天性，这种近乎自杀式的优惠力度，足以让任何理智的消费者瞬间失智。

苏小雅抱着一摞账本匆匆走来，高跟鞋在大理石地面上敲得又急又响。

“客流被吸走了。”苏小雅把报表往桌上一摊，语气急促，“刚才几个老熟客路过，本来要进来的，看到对面这动静，全都转头去排队办卡了。照这样下去，今晚我们得空一半。”

“要不要跟？”苏小雅咬了咬牙，“虽然利润会摊薄，但如果不回应，市场份额会被他们抢光。”

店里的服务员也都围了过来，脸上写满焦虑。对面人声鼎沸，这边冷冷清清，这种反差最搞人心态。

陈扬合上账本，手指在桌面上轻轻叩击。

“充一千送一千，相当于五折。餐饮行业的毛利才多少？去了人工、房租、水电，他们每接一单，至少亏百分之三十。”

陈扬站起身，走到落地窗前，看着对面拥挤的人群，嘴角没有丝毫笑意，只有冷冽。

“这是自杀式袭击。赵立行急了，想用资本把我们耗死。”

“那咋办？看着他们抢人？”二虎急得直挠头。

“不跟。”陈扬转过身，声音不大，却透着股不容置疑的硬气，“不仅不降价，还要涨服务。传令下去，今天开始，所有服务员必须给我打起十二分精神，毛肚必须帮客人剪，虾壳必须帮客人剥，茶水只要少于一半立马续上。”

苏小雅愣住：“这时候不搞促销还抓服务？客人都跑光了，服务谁去？”

“跑得了一时，跑不了一世。”陈扬指了指对面，“羊毛出在羊身上。赵立行是生意人，不是慈善家。这么亏本赚吆喝，他为了止损，必然会在别的地方找补回来。”

“等着看吧，好戏在后头。”

……

对面，蜀香夜宴。

赵立行坐在办公室里，看着监视器画面上黑压压的人头，脸上泛起不正常的潮红。

“办卡人数破五百了！赵总，这招太狠了，现金流一下子就回来了！”财务经理兴奋地汇报。

赵立行把烟蒂狠狠按灭在烟灰缸里：“陈扬不是很能耐吗？我看他怎么跟我拼钱！只要把他的客流截断三个月，他就得关门大吉！”

正说着，厨师长满头大汗地推门进来，连门都忘了敲。

“赵总，顶不住了！这单量太大，备货根本不够。而且按这个折扣卖，咱们每出一道菜都在赔钱，采购那边说资金链要是这么烧，下个月供货商的款就结不掉了。”

赵立行脸色一沉：“那就控制成本！谁让你用一级大虾了？把冷库里那批压箱底的陈货拿出来掺着用！调料给我下重三成，辣味盖住了谁吃得出来？”

“还有，分量给我减！盘子换小的，底下多垫点黄瓜片！”

厨师长张了张嘴，想说这对招牌打击太大，但看着赵立行那双充满血丝的眼睛，把话咽了回去。

“另外，告诉户，让他们也共体时艰。”

这一条命令下去，蜀香夜宴的后厨彻底乱了套。

原本应该扔掉的死虾被混进了活虾里，为了掩盖腥味，厨师往锅里倒了大把的辣椒精和味精。原本的一斤分量缩水成了七两，盘底的配菜堆得比山还高。

本章未完，点击下一页继续阅读。