苦冬(1/2)
因为要搞钱,今番的卤肉和卷饼备得特别多。
更自行拟了个闪卖主题:冻类大集合,有猪血豆腐、肉皮冻、沙棘蜜渍红和试水的果酱。
出摊前,她特地打了个拐去到慈仁堂。
各色食物都给留了些,分量尝鲜足够,但也没隆重到给别人增加负担的程度。
“今日出摊趁早,零敲碎打的不好算钱,您就收下罢。要是吃着哪口得劲儿,上摊子上照顾我买卖就成。”
荔知说什么都不要崔茯苓的银子,跳上骡车走了。
比起上次进城,天气更冷了一些。
好在她摊上更新了品类,美味不说,又量大管饱。
忙活了一上午,银钱比起上次,自是只多不少。
有细心食客发现了包装上的匠心独具……
“知味斋”特有的商标,使得荔知摊子的名气渐渐散播开来。
甚至都有老餮隔着半个城,从东边找来,寻着标记,特地尝鲜。
回到月牙村后,为表感谢,她便时常送吃食上山。
裴夫子人在,她就送进院子。
裴夫子外出,她就放在门口。
可是,随着秋风渐紧,冬日来临……
当人们口中说出来的话,呵气成霜的时候,生意便不那么好做了。
倒不是被人山寨了做法。
而是输给了老天爷。
天冷,赶集的人便少了,愿意在寒风里坐着吃饭的人更少。
——那些有固定铺面,能拢住热气和人气的铺子还好。
而她这种散摊,扛不住严寒,只能一次比一次延迟收摊。
落在箱子里的铜板,也是一次比一次稀疏,就像树上渐渐挂不住的落叶。
“唉……”
荔知望着转向冷清的摊子,无声地叹了口气。
这还不是最让她揪心的……
日前她收购了村里的白菜。
这壮举使得村民对她的好感,从零直接刷新到了MAX。
授人以鱼不如授人以渔。
就算她能救了这次急,高价回收白菜,可下次、下下次呢?
想到现代名为“产业链”的商业模式,她打算教村人腌酸菜。
这东西大旻该是没有。
更何况试水成功,将及大地延长白菜保存时间。
那时,就算不拿出来卖,自家烹饪调味,也是极好的。
酸菜计划便轰轰烈烈地启动了。
她本打算今年先在自家试验,成功后再向村人推广。
自己尚有银钱护身,可村民们的沉没成本实在太大了。
一进入传说中的鬼宅,几十口大小不一的陶缸、木桶排开阵势,空气中弥漫着生白菜的涩气和淡淡的盐味。
周婶子带着村里几个知根知底的麻利妇人,按照她教的法子,一层层仔细地码菜、撒盐、压石。
这景象本该充满希望……
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