第253章 巨头围剿(2/2)
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这是典型的冻货,而且是冷冻了很久的库存虾。
“哟,这不是陈总吗?”
一个穿着西装的中年男人走了过来,正是那天在旋转餐厅见过的赵立行。他端着一杯红酒,居高临下地看着陈扬面前那一堆虾壳。
“怎么,自家的饭吃腻了,来尝尝我们的手艺?”赵立行晃着酒杯,嘴角挂着胜利者的讥讽,“看来陈总还是挺识货的,知道哪里性价比高。”
周围几桌食客听到动静,纷纷转头看过来,窃窃私语。
陈扬摘下手套,慢条斯理地用湿巾擦了擦手。
“赵总这生意做得精明。”陈扬指了指盘子里的虾,“用去年的冻虾,配上化工调料,卖五折确实还有得赚。不过这‘极品’两个字,怕是有点糟蹋了。”
赵立行脸色一变,冷哼一声:“陈扬,少在这儿吃不到葡萄说葡萄酸。看看这人气,老百姓只认实惠。你那套所谓的品质情怀,在半价面前一文不值。”
“是吗?”陈扬站起身,从兜里掏出一张百元大钞压在盘子底下,“不用找了,剩下的当小费。毕竟这种死虾,下次想请我吃我都不会来。”
说完,他在赵立行铁青的脸色中,大步走出了大门。
回到陈记,店里的气氛更加压抑。
赵胖子正拿着菜刀在后厨案板上剁得震天响,发泄着心中的郁闷。看到陈扬回来,大家呼啦一下围了上来。
“扬哥,咋样?”二虎急切地问。
陈扬走到大堂中央,拍了拍手,示意所有人集合。
“大家都看到了对面的火爆。”陈扬的声音不大,但很稳,“但我刚才去替你们尝了。他们用的是冻货,底料全是添加剂。这种东西,吃一次就够了,没人会当回头客。”
“可是现在客人不管这些啊,他们就图便宜!”小刘还是不甘心。
“图便宜的客人,本来就不是我们的核心客户。”陈扬走到落地窗前,指着对面,“他们是在帮我们筛选客户。留下的,才是真正懂吃、愿意为品质买单的人。”
苏小雅走过来,低声问:“那你打算怎么办?总不能一直这么干看着。”
陈扬转身,目光扫过每一张焦虑的脸庞。
“传我命令,所有门店,价格一分不降。”
人群中发出一阵骚动。
“不仅不降价。”陈扬提高了音量,“赵胖子,把你压箱底的那几个新菜拿出来。明天开始,我们搞‘新品鉴赏会’。不对外开放,只邀请会员和老客户。”
赵胖子一愣,随即把菜刀往案板上一插:“你是说那个……?”
“对,把我们在安溪研发的那套东西拿出来。”陈扬嘴角勾起一抹冷厉的弧度,“他们不是喜欢抄吗?我看他们怎么抄这个。”
“二虎,去把门口的灯箱换了。”陈扬指了指门外,“写上:‘拒绝冻货,只做活鲜’。字要大,要让马路对面那帮排队的人,一眼就能看见。”
二虎虽然不懂什么商业策略,但看到陈扬那副笃定的样子,心里的火气莫名消了一半。他大吼一声:“好嘞!我这就去办!”
陈扬站在窗前,看着对面蜀香夜宴那刺眼的红灯笼。
赵立行以为这就是战争的全部,但他不知道,陈扬手里早已握好了另一张牌。
这一夜,滨江路两边的灯火,一边喧嚣如沸,一边静水流深。真正的较量,才刚刚开始。