第983章 目效果？（1/2）

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朱雪蓉正憋着笑，眼睛弯得像月牙。

俩人心里一个念头：这哥们儿，真有意思。

黄重掏纸巾擦嘴，瞄了眼手表，试探着问：

“苗老板，今儿开店吗？咱们现在拍，还是等下午？”

“现在就拍。”苗侃点头，“下午我还得去收账。”

早就说好了——

先看他做一道菜，黄重跟着学一遍。

视频前半段，是厨房教学。

中间呢，试吃苗记最近的新菜。

后半段，黄重回家复刻，然后两人对比成品，评个高低。

流程铁板钉钉，没得改。

朱雪蓉不能进厨房，便挪到玻璃窗边，坐着往里瞧。

只见苗侃带着黄重，一头扎进灶台。

“哥，今儿教哪道？”

黄重把镜头架好，顺手调了调焦。

“蚂蚁上树。”

“啊？！”

黄重差点一屁股坐地上。

他算啥厨子？顶多是个吃货主播。

同行分三类：探店吃的、教人做饭的、自己做自己吃。

他，属于最后一种——还刚入门。

这“蚂蚁上树”一听，就让他头皮发麻。

难道真做蚂蚁？？？

苗侃看出了他的懵，笑了笑：

“别误会，就是肉末配粉条，南方叫蚂蚁上树。

你吃一口，立马明白。”

“行！我这就睁大眼睛看！”

话音未落，苗侃抄起菜刀——

肉剁碎，朝天椒切段。

红薯粉早就泡好了，从系统刚下单的新货，三份一拿，利索得很。

烧半锅水，水一滚，粉条倒进去，煮两分钟。

捞出，扔进冷水里，凉透备用。

热锅凉油，姜蒜末往锅里一拍，“滋啦”一声，香得直钻鼻孔。

黄重立马把镜头怼近，差点贴到锅沿。

那动作，那手感，哪是普通人？活脱脱一位隐世大厨！

他手腕一转，郫县豆瓣下锅，红油“咕嘟咕嘟”冒出来。

火候一收，肉末下锅，慢火翻炒。

酱油、耗油、清水，接二连三往里添。

大火烧开，凉过的粉条一捞，滑溜溜下锅。

铲子一压，肉末垫底，粉条浮面——不沾锅底，不怕糊。

煮到入味，翻个身，继续炖。

收汁那刻，锅铲一抖，满锅香气炸开！

最后，撒一把辣椒碎，红得发亮。

一盆“蚂蚁上树”——成！

苗侃脸上，风轻云淡，像刚遛完弯。

可窗外，朱雪蓉早馋得吞口水，眼睛一眨不眨，肚子咕噜噜叫了三声。

可她忍着，不敢动。

黄重呢？更惨。

一边录一边闻，喉结上下滚了七八回，恨不得扑上去舔锅。

苗侃每一步都讲得清清楚楚，他一边听，一边疯狂记笔记。

可当那盆菜端出来的一瞬间——

香气像开了闸，直接灌进他肺里。

他张着嘴，眼都直了。

……完蛋了。

这一口，非吃不可。

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