第380章 露一手厨艺（2/2）
红色的瓤，绿色的皮，摆在一起，好看得像朵花。他拿起一块，先递给那个最小的羊角辫姑娘：“来，拿着。”
丫丫怯生生地接过去，两手捧着，张嘴就咬，汁水糊了一脸。接着是小豆子，再是其他孩子，每人一块。
孩子们接过西瓜，也顾不得说话，埋头就啃，啃得啧啧有声，汁水顺着下巴、手腕往下淌，滴在灰扑扑的泥地上，洇出一个个深色的小圆点。
大人们也分到了。方敬之接过西瓜时，脸上的笑容有些勉强，咬了一口，嚼得很慢。师娘倒是吃得欢喜，连说“真甜，真沙”。
徐子怡也分到一块。她小口吃着，眼睛却看着孩子们，看着他们狼吞虎咽的样子，看着他们沾满红汁的脸，看着他们满足的笑。她自己的嘴角，也不知不觉弯了起来，那点担忧，暂时被这甜味冲淡了。
何雨柱切了第二个西瓜。这次他切得更快，块也更大。
院子里只剩下咀嚼声、吮吸声，还有满足的叹息。空气里弥漫着西瓜特有的、清新的甜腥气。
两个西瓜很快只剩下薄薄的绿皮，躺在石桌上，像被掏空了的绿色小船。
众人的手上、脸上都黏糊糊的，可每个人眼睛里都有光，那是久旱逢甘霖的光。
第三个西瓜还完好地放在那里，翠绿圆滚，在一堆瓜皮中间，显得格外诱人。
徐子怡吃完了自己那块，用手帕擦了擦手和嘴，走到何雨柱身边，低声说：“柱子哥，这最后一个……要不就留给师父和师娘吧。他们年纪大了，这些日子为戏班操心，也……”
她没说完，但意思到了。
何雨柱看看她，又看看方敬之。方敬之正拿着一块瓜皮，把上面残留的一点红瓤仔细地刮下来，送进嘴里。师娘在给丫丫擦脸。
“行，听你的。”何雨柱点点头，把第三个西瓜拎起来，放到旁边阴凉处，“这个留着。不过……”
他凑近徐子怡，声音低得只有两人能听见，“晚上我再给你带别的。”
徐子怡脸一红，没接话，转身去帮师娘收拾瓜皮了。
西瓜的甜味还留在舌尖，肚子里的馋虫却还没喂饱。何雨柱看着那一堆肉和菜，心里有了主意。
“方班主，有灶有锅吧？”他问。
“有是有，在后头厨房。”方敬之愣了一下，“柱子，你这是要……”
“光吃瓜不顶饿。”何雨柱挽起袖子，“今儿高兴，我给大家露一手，做顿饭。”
院子里静了一瞬，随即爆发出更大的欢呼。
孩子们拍着手跳，大人们也满脸喜色。肉啊，那可是实实在在的肉，好些日子没闻过肉味了。
方敬之惊讶地看着他：“你还会做饭？”
显然这家伙不读报纸，还不了解自己。
“穷人的孩子早当家。”何雨柱笑笑，“以前在家里，都是我做饭。”他没多说，拎起一条肉，又抓了几样菜，“谁给我打下手？”
“我！我！”小豆子第一个举手。
“我也能帮忙！”丫丫也举起了小手，脸上还挂着西瓜汁。
徐子怡走过来，接过他手里的菜：“我给你打下手吧。”
厨房在院子东头，是个低矮的偏厦，里面黑黢黢的，只有一个不大的窗户。
灶是土灶，锅是口大铁锅，边上有些锈迹。但收拾得还算干净。
何雨柱看了看，油盐酱醋倒是齐全，只是那装油的瓶子，底子只剩薄薄一层了。
“够用了。”他说。
徐子怡去舀水和面，准备贴饼子。何雨柱把肉放在案板上，那肉肥厚丰腴，用手指按一按，弹性十足。
他拿起刀，刀刃在磨刀石上又蹭了几下，开始切肉。刀法说不上多精湛，但稳、准、快，肥瘦分开，肥的切成一指宽的长条，准备炼油，瘦的切成薄片。刀刃与案板碰撞，发出有节奏的笃笃声，在狭小的厨房里回响。
小豆子蹲在灶前生火，干柴塞进去，火苗腾起来，映得他小脸通红。丫丫扒在门口，眼巴巴地看着。
肥肉条下锅，刺啦一声响，热气升腾。很快，油就被熬了出来，透明的油脂在锅里滚动，变成小小的油泡，香气霸道地弥漫开，冲出厨房，弥漫到整个院子里。那是久违的、属于富足生活的香气。
方敬之站在厨房门口，看着何雨柱熟练地翻炒，看着徐子怡在一边揉面，嘴角含笑，低声和师娘说着什么。师娘也笑着点头。
戏班其他的人，有的在洗菜，有的在剥葱，院子里热闹得像过年。
何雨柱做了四个菜。肥肉炼油后剩下的油渣，撒上一把盐，焦香酥脆，是给孩子们解馋的。
五花肉片和茄子一起红烧，酱汁浓稠，油光红亮。菠菜用蒜末清炒，碧绿可人。还用黄瓜拌了个凉菜，拍了蒜，淋了点醋。
徐子怡贴的玉米饼子也好了，黄澄澄的，底面烙出了一层焦脆的壳，贴在锅边一圈，像一朵向日葵。
菜一样样端上院中的石桌。
众人围坐过来，眼睛都盯着中间那盆红烧肉烧茄子，肉香混合着酱香、茄子香，直往鼻子里钻。没人说话，只有吞咽口水的声音。
“还等啥？动筷子啊！”何雨柱笑道，自己先夹了块油渣，放进丫丫碗里。
筷子这才动起来。起初还有些拘谨，但很快，那点拘谨就被食物的香气冲散了。
红烧肉软烂，入口即化，茄子吸饱了肉汁，比肉还香。油渣被孩子们抢着，咬在嘴里咔嚓作响。
菠菜清甜，黄瓜爽口。玉米饼子就着菜汁，能吃出粮食本身的甜。
徐子怡吃得不多，但她一直在笑，看着大家吃，看着孩子们狼吞虎咽，看着师父师娘脸上舒展开的皱纹。
她的笑容很亮，眼睛弯弯的，像月牙。这笑容落在方敬之眼里，他举着筷子的手停了一下，随即也释然地笑了，摇了摇头，夹了块肉，细细咀嚼。
何雨柱看着徐子怡的笑，心里也像被什么东西填满了，鼓胀胀的，热烘烘的。他起身，走到自行车旁，从筐底摸出个用旧报纸包着的瓶子。
“光有菜，没有酒，差点意思。”他走回来，撕开报纸，露出一个白色的瓷瓶，瓶身上贴着红纸，上面写着两个字：茅台。
方敬之的眼睛一下子直了：“这……这是……”
“朋友给的，一直没舍得喝。”何雨柱拧开瓶盖，一股醇厚浓烈的酒香飘散出来，立刻压过了饭菜的香气。他找来几个粗瓷碗，给方敬之倒上，给几个能喝酒的男弟子倒上，最后给自己也满上一碗。