第16章 糖衣炮弹（1/2）

凌晨三点半，寒风刺骨。

鬼市正是最热闹却又最安静的时候。

疤脸带着几个兄弟，已经在老地方等着了。

他在寒风中跺着脚，心里也没底，怕这小子是个骗子，拿了钱就跑。

就在这时，一阵沉闷的摩擦声从黑暗中传来。

陆江河拉着爬犁，满身风雪地走了出来。

“来了。”陆江河停下脚步，把绳子一扔，掀开爬犁上的盖布。

满满当当，两百多斤分割好的野猪肉。

疤脸走过去，拿着手电筒照了照，又用刀尖挑开一块肉看了看纹理，脸上露出了满意的笑容。

“好小子！果然讲信用！这肉成色不错，是个把式！”

疤脸拍了拍陆江河的肩膀，态度明显比昨晚热络了不少。

“行了，既然你货硬，我也说话算话，你小子跟我走！”

疤脸一挥手，几个手下把肉搬到了早就准备好的一辆三轮车上。

而陆江河则是跟着疤脸，两人坐上另一辆三轮车，趁着夜色朝着县城中心走去。

约莫过了半个多小时，三轮车停在了县城红星招待所的后门。

此时，东方的天空刚刚泛起鱼肚白，但这招待所的后厨早已亮起了灯。

这是整个县里最高档的地方，接待任务重，后厨通常四点就要开始备料。

刚进后院，陆江河却突然停下了脚步。

“怎么着？怕了？”疤脸回头看了他一眼，戏谑道。

“不是怕，我想先借这里的厨房一用。”

陆江河摇摇头，指了指那个还在冒着热气的后厨排风口。

“厨房？”疤脸皱起眉头。

“王科长习惯早起喝茶，这会估计都快醒了，你哪那么多事儿？”

陆江河眼神沉静，缓缓开口道。

“我听说一般像王科长这样的大领导，舌头刁得很。”

“我这有一道祖传的手艺，保管让王科长吃了回味无穷！”

“好事不怕晚，等我把这道菜捎上，咋们再去拜见王科长也不迟。”

疤脸是个聪明人，一听这话，眼珠子转了转。

他确实想在王德发面前露脸，要是这小子真有两下子，那这功劳也有他一份。

“行，算你小子有心。”

疤脸想了想，说道：“这后厨的大师傅老刘跟我有点交情，但我丑话说前头，人家那是御厨传人，脾气大得很，肯不肯借地儿，得看你的造化。”

两人推开后厨厚重的棉门帘。

一股热浪夹杂着饭菜的香味扑面而来。

此时后厨里，几个帮厨正在收拾卫生，一个戴着高帽的胖子正坐在椅子上喝茶。

此人正是招待所的大厨老刘。

见疤脸带个陌生人进来，老刘眼皮都没抬，手里转着茶杯盖，慢悠悠地开口。

“哟，这不是疤脸吗？大清早的带个生瓜蛋子往我这后厨钻，不懂规矩？”

疤脸连忙掏出一包烟，陪着笑脸凑上去：“刘爷，您吉祥！这不是有求于您嘛。“

“这小兄弟是给王科长送野味的，说是有一手绝活，想借您的宝地给王科长露一手。“

“您看在王科长的面子上，行个方便？”

“给王科长做菜？”

老刘听了这话，轻蔑地瞥了陆江河一眼，鼻孔里哼了一声。

“这年头，是个阿猫阿狗都敢说自己有绝活了？”

“我这灶台可是给领导做饭的，别给我弄脏了。”

疤脸有些尴尬，正要再劝，陆江河却上前一步，不卑不亢地开口了。

“刘师傅，我是个猎户，不懂什么大规矩。”

“但我这道菜，必须得用急火快烫，离了灶台就废了。”

“您是行家，应该知道鲜字的含义，鱼羊为鲜，但我这道金汤如意，讲究的是一个活字。”

老刘也是个痴迷厨艺的人，一听金汤如意这四个字，再看陆江河那沉稳的气度，心里倒是生出几分好奇。

“口气不小。”老刘放下茶杯，指了指角落里一个空闲的灶眼。

“给你十分钟，要是做砸了，别怪我把你们轰出去！”

“谢刘师傅！”

陆江河也不废话，将陶罐和油纸包放在案板上。

起锅，烧水，烫罐。

动作行云流水，没有一丝多余的废话。

他将陶罐里已经凝结成胶冻状的野猪骨浓汤倒入热锅。

随着温度升高，那奶白色的汤汁开始翻滚，一股霸道的浓香瞬间在厨房里炸裂开来。

原本还在喝茶看戏的老刘，鼻子猛地**了两下，眼神瞬间变了。

“这……这是什么汤底？野味？不对，还有菌香！”

老刘忍不住站了起来，往灶台前凑了两步。

还没等他惊讶完，陆江河手腕一抖，一把平时用来切菜的薄刀在他手中仿佛有了生命。

油纸打开，那是两条野生鲫鱼。

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