第474章 直接开门见山（1/2）

他又问顾于贺：“陈辰让你来，就为了送豆腐？”顾于贺还没回话，周常清就抢着问：“这豆腐是用什么做的？”

看周常清挺好奇的，顾于贺想起自己第一次吃豆腐的样子，就说：“三郎君不妨猜猜看。”

豆腐这名字，一听就跟豆子有关系。周常清和周常辛对看了一眼，都想起前阵子陈辰大批买大豆的事。

第一批豆子，前些日子还是他们送过去的。周常清抬头问顾于贺：“这东西叫豆腐，闻着有豆香味，不会是用大豆做的吧？”

“两位郎君猜对了。”俩人再看盘子里的豆腐，眼神更惊讶了。“豆子……还能做成这样？”以前他们只知道，大豆这种杂粮，只能当牲口饲料。

顶多掺在小米里做饭，还不能放多，不然吃了肚子疼。就因为不能当主食吃，大豆的价格也就比普通草料贵一点。可陈辰，居然能把那些豆子变成这种好东西。

“这东西，能放开了吃吗？”周常清又问。

“当然能，想吃多少就吃多少，还养身体，比米饭更补。”

“一斤大豆，能做多少斤豆腐？”

“四五斤吧。”

“要是压得实一点，出三斤也行，不过味道会差些。”

周常清猛地站起来，椅子都撞翻了：“你说啥？一斤豆子能出三五斤豆腐？蒙谁呢你？”

“真没骗你们，大田村现在有好几个磨坊，天天做豆腐。两位要是不信，跟我去村里看看就知道了。”

周常清喘气都变粗了，他脑子一转，顾于贺确实犯不着骗自己。

这下俩人再看桌上那盘不起眼的豆腐，脑子里同时冒出三个字，救灾粮。

要是真像顾于贺说的那样，这用大豆做出来的玩意儿，就是最好的救灾粮了。

不对，光靠豆子肯定做不出这东西，里头绝对还有别的门道。

不然怎么只有陈辰会做？

周常清盯着顾于贺：“做这个，花销大不大？”

“除了豆子钱，别的开销基本可以不算，就是要花人力。”

人力？现在这灾年，外头到处都是吃不饱饭的灾民，只花人力，那不就等于不要钱？

周常辛把周常清拉着坐下来，心里头却翻腾得厉害。

有了这东西，永年县这场水灾，不是能缓一大口气？

他也正好能借着这事立威，对上能邀功，对下能把永年县抓得更牢。

周常清心里头同样不平静，成本这么低，还能做出吃的来。

虽说味道比不上郡城糕点铺里的点心，可这一盘下来才几个钱的成本。

卖给平头老百姓，赚头比糕点铺还大，这里头的油水，比酿酒还肥。

俩人打的算盘不一样，可眼睛都盯上了刚才还看不上眼的豆腐。

周常辛先憋不住了，开口问：“二郎这两天有空没？我正打算下乡看看灾情，就先从大田村开始吧。”

顾于贺叹了口气：“南边过来的灾民，一股脑全往乡下跑，现在大田村人满为患，里正都急得不行。”

周常辛一听，脸上有点挂不住。

往这边逃的灾民，头一个想去的是县城。

可去年县城收留了柳城县一大批流民，又闹过流匪。

现在不管是衙门还是城里百姓，见了流民就躲。

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