第二百一十九章 摆正自己(1/2)
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程意从后厨出来,没冲过去吵,而是走到柜台边拿起电话,直接打给管理处。
她没说对方是来闹事的,只把事实说清楚。
“我们店里有一桌客人吃完不走,门口排队很长,影响翻台。”
“麻烦你们派人来协调一下,商场不是茶馆,不能长期占座。”
电话挂断,程意转头对林晓说。
“继续叫号。”
“该进去的先进去,别让队伍堵死。那桌我来处理。”
林晓点头,号牌举起来。
“四十七号,两位。”
“四十八号,四位先等一下。”
她把节奏稳住,客人的心就没那么乱。
十分钟后,管理处干事和保安一起到了。
保安一眼看见那桌就明白,走过去直接问。
“你们吃完了怎么不走?”
那男人把椅子往后一靠,语气很硬。
“我愿意坐。”
“商场是公共地方,我坐会儿不行?”
管理处干事没跟他扯公共不公共,直接把规则摆出来。
“餐饮区不是休息区。”
“你们吃完超过二十分钟,就要让座。”
“你要休息,去楼下休息区,不要占着人家生意。”
那女人还想装柔。
“我们马上走,别这么凶。”
保安抬手示意。
“现在就走。”
“要不你们把身份证留下登记。”
一听登记,那男人脸色立刻变了,嘴上还硬,屁股却动了。
他拎起袋子站起来,临走还丢一句。
“你们这店服务态度也就这样。”
赵婶差点笑出声,忍住了。
服务态度怎么样不重要,重要的是他终于走了。
那两个人一走,门口队伍明显顺了。
客人的筷子也快了些,谈话声也松了。
林晓把气吞回去,继续叫号,脸上不敢露胜利的表情。她知道这只是第一波。
下午三点,白工又来了,脸色发沉。
“福来馆那边在跟人说一句话。”
“说你们店叫保安赶客人,服务差。”
赵婶气得拍桌。
“他们还真会编。”
程意没急着骂,只把今天的事实落到一句上。
“叫保安不是赶客人。”
“是让人别占座影响经营。”
她看向白工,“管理处刚才出面了,你们那边有记录吧?”
白工点头。
“有。”
“保安登记里写了,客人吃完长期占座,影响翻台,已劝离。”
程意点头。
“那就够了。”
她抬眼看门口。
“他们想天天来,就让他们天天留下记录。记录多了,商场自己都会烦。”
林晓站在门口,手心还是热的。
她终于明白了一个道理。
对方想让你乱,你就把事情交给规矩。规矩一出手,嘴再硬的人也得走。
那两个人被劝走后,店里确实顺了半天。
可林晓一点都不敢松。她站在门口叫号时,眼角总往柜台旁那块号牌板上扫。
号牌板是她自己做的,用粉笔写号,用小夹子夹着纸条,客人写完号就夹上去,轮到谁她喊谁。
这块板子就是门口秩序的命根子。
队伍一旦乱,不用吵架,客人自己就会散。
下午五点半,晚市刚起,人又开始多。
林晓正忙着写号,转身去拿粉笔时,忽然听见身后有人说了一句。
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