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第 452 章 大厨陈昆(1/2)

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洪军出门指著一个人。

“那个谁,去后厨把陈大厨叫过来,我找他。”

没一会儿就看见一个膀大腰圆的大汉穿著一套厨师服走了进来。

“军子,你找我。”

洪军站了起来笑道。

“陈哥,快坐。

我给你介绍一下,这是我兄弟,和你是本家叫东子就成。

哦,你新收的那个徒弟就是他堂弟。”

“东子,这是陈大厨,你叫他昆哥就成,这炒菜的手艺是正经的科班出身,有师门的。”

还是一个有正经传承的大厨,陈东赶紧站了起来,掏出烟先散上。

“昆哥。”

陈昆仔细的打量了陈东一眼,笑道。

“虽然第一次见陈老板,但是你堂弟长期在后厨提起你。

他说他堂哥很厉害,不管是进山打猎还是在这城里的关係,没想到今天看到本尊了。”

陈东没想到陈西还在后厨拿自己装逼。

“別听我堂弟胡咧咧,就是一个普通的山中猎户。”

这时洪军发话了。

“好了说正事儿,昆哥,东子这里添了两个儿子。

准备在村里搞个满月酒,三十五桌,这事儿一般人也不敢接。

这只能麻烦昆哥你出马了。

大家合计合计,拿出个章程来,做好让东子脸上有面儿。”

洪军几句话就把事情说清楚了。

要说这陈昆不愧是科班出身,想了想就直接朝著陈东问道。

“陈老板,不知道你计划几个菜,菜品大概想弄些什么”

“昆哥,这个我不专业,有昆哥这么专业的大师傅,就一切昆哥做主。

总之一句话,要有面儿。”

“哦,我还可以杀一头马鹿,母的。”

“马鹿!”

陈昆一下子来了兴趣。

“一头马鹿那是一道硬菜,有这个菜这酒席咋整都有面儿。”

说完,拿过洪军办公桌上的纸和笔开始写了起来。

边写边说道。

“这酒席要想有面儿,就不能像我们平时那样天天搞乱燉。

乱燉实惠,但是不够精致。”

“我计划的是搞上二十个菜,烧,炒,燉,蒸,炸都得上齐了。

盘子这些就用我们饭店的,看著上档次。”

“三十五桌除了那头马鹿需要些什么食材我全部写出来,到时候陈老板你提前一天採购。

我们提前一天就得过去,很多准备工作都要提前一天做好。”

“哦,陈老板还得给我们安排一下住宿,我准备带上陈西还有另外两个徒弟一起。

到时候陈老板家里出点打下手的就行,最好是娘们儿。

娘们儿手脚麻利些。”

“主要是这样的话,军子这里的买卖也不影响,如果后厨的人带多了,到时候这里的买卖也要受到影响。”

写完后,陈昆直接把写出来的交给陈东。

陈东大概的看了一下,这些菜都挺精美的。

有的精美名字后面还备註了接地气的名字。

最后面一长串则是需要的食材和各种调料。

“行,我去找良子,让他看看备菜。”

洪军笑道:“算了,给我吧,我交给良子。

到时候搞一辆大卡车,把需要的东西和昆哥他们一起拉到你那里就行。

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