第772章 洋辣罐(2/2)
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就当三人往回走,经过一大片榛材棵的时候,孟野的目光却落在了一根榛枝上,顿时眼睛一亮。
只见那榛子树的枝条上,有一个灰褐色的椭圆形小球球静静掛在上面,显得有些突兀。
孟野盯著那灰褐色的椭圆形小球,伸手轻轻一摆,就扣了下来,托在掌心笑道:
“好东西啊!!!”
老三凑过来瞅了瞅,满脸疑惑:“二哥,这玩意儿是干啥的看著怪瘮人的。”
喜子在一旁接话:“嗨,这玩意叫洋辣罐,就是扑棱蛾子的卵,掛树上等著开春变蛾子了,啥用没有,而且变虫子的时候还祸害庄稼,咋能是好东西。”
孟野笑著摇头:“蛾子是以后的事,现在这玩意儿能吃,还特別香。你们在这片榛材棵里仔细找找,凡是这种小硬球都摘下来,今天回去给你们整个稀罕吃食。”
听到孟野的吩咐,老三和莽子也没犹豫,立马散开,在榛树丛里来回翻找。
洋辣罐一个个掛在细枝上,灰褐色、圆滚滚的,不起眼但却好找。
没多大功夫,三人裤兜、衣兜全都塞得鼓鼓囊囊,每人至少装了满满两大兜。
喜子一路嘟囔:“二哥,这玩意儿真能吃刚才我抠的时候捏碎了一个,嘖嘖嘖,那傢伙浑身都是毛毛刺,看著就膈应人,指定不好吃!”
老三没吭声,只是默默把兜里的洋辣罐按得更实诚。
这一次他选择无条件相信孟野,之前孟野说大青虫,海了摸、大河蚌好吃的时候,他和莽子都不信,可后来他们两个吃的比谁都香!
这次孟野也绝对不会骗他们的!
回到家,孟野把洋辣罐倒在炕上,挑掉碎枝叶子,洗净晾乾。
隨后直接点火坐锅,灶膛里塞上早上刚弄的松明子,“呼”的一下,大火很快便燃了起来。
只见孟野往锅里直接倒了一袋粗盐,丟进几粒花椒、两颗大料,开小火慢慢翻炒。
盐粒被炒得微微发烫,花椒大料的香味一烘,混著淡淡的松烟火气,很快就飘得满屋子都是香味。
等盐粒炒得发烫,孟野把洋辣罐一股脑倒进去,用铲子不停翻动,让每一个都裹上热盐慢慢焙熟。
不多时,锅里就传出“噼啪”轻响,一股奇特的焦香冒了出来。
见炒的差不多了,孟野用漏勺一兜,筛掉盐粒,把金黄微焦的洋辣罐倒进盘中。
隨手拿起一个,只需轻轻一捏,原本坚硬的外皮就应声碎裂,露出里面被炒至金黄金黄的洋辣子幼虫。