第693章 帝王的(1/2)
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十二月十七的未时,暖阳斜斜透过东宫书房的雕花窗棂,在紫檀木案几上洇开一片鎏金,案头的青瓷笔洗里,清水映着窗外的腊梅影子,暗香浮动。萧砚身着月白常服,正握着狼毫笔悬在宣纸上方,目光落在一旁叠得整整齐齐的百姓投书之上,指尖还沾着些许未干的徽墨。
王福早已领着林溪踏入书房,御膳房的总厨与两名资深厨师则垂手立在门口,手中捧着油纸包裹的食材与写满秘方的折子。林溪今日穿了一身天青色的锦袍,腰间系着玉牌,脸上带着几分好奇,目光扫过案几上的投书,瞬间便明白了萧砚的用意。
“臣林溪,参见陛下。”林溪躬身行礼,声音清朗,“陛下召臣入宫,可是为了百姓求告的美食秘方?”萧砚放下手中的笔,笑着点头,指了指案几上的投书:“正是。百姓们的心意,朕不能敷衍,今日召你与御膳房的师傅们前来,便是要整理出一套简易秘方。”
御膳房总厨连忙上前,将手中的秘方折子呈给萧砚:“陛下,这是御膳房整理的藏红花烤串、青稞饼与酥油奶茶的秘方,只是其中部分食材与做法,更适合宫廷,百姓家中操作起来恐有不便。”萧砚接过折子,快速翻了几页,眉头微微一蹙。
“的确。”萧砚沉声道,“宫廷秘方讲究精致,可百姓家中的锅灶与食材都有限。林溪,你久掌御膳房,又深谙民间美食之道,此事便由你牵头,与御膳房的师傅们一同整理,务必做到食材易得、步骤简单,让寻常百姓都能轻松上手。”
林溪领旨,立刻与御膳房的厨师们凑到一旁的小案几前,开始忙碌起来。他们一边对照着宫廷秘方,一边低声商议着修改细节,将藏红花的用量减半,将烤串的火候调整为更易掌控的中火,还特意将青稞饼的发酵时间缩短,适合百姓家中的常温环境。
萧砚则重新拿起狼毫笔,研好新的徽墨,开始亲自回复百姓的投书。他没有用帝王的专用宣纸,而是选择了百姓们常用的竹纸,字迹也刻意放缓了速度,少了几分金銮宝殿上的威严,多了几分平易近人的温和。每一张投书的回复,都不仅仅是附上秘方,还贴心地标注了食材用量与烤制技巧。
一名百姓投书中说自家孩子牙口不好,萧砚便在青稞饼的秘方旁批注:“可将青稞粉与白面按一比一的比例混合,烤好后放至温热,更易咀嚼。”还有一名百姓说家中没有铜锅,萧砚便特意标注:“用铁锅熬制奶茶亦可,注意火候,不可煮沸太久,以免破坏奶香。”
王福站在萧砚身后,手中捧着一叠写好的回复,眼中满是敬佩。他跟随萧砚多年,见过帝王处理政务时的雷霆手段,见过他面对外敌时的沉稳果决,却从未见过他如此细致地为百姓的一碗烤串、一张饼操心。这份温柔,比任何威严都更能打动人心。
最让萧砚上心的,还是那封来自郊外十里坡的李三的投书。他特意取了一张略厚的竹纸,工工整整地写下藏红花烤串的简易秘方,又在末尾处加上了一段批注,字迹带着几分难得的笑意:“萝卜可换御膳房的酥油,秘方随信附上,记得烤串时火候要匀,不可太急,以免外焦里生。”
写罢,萧砚将这封回复单独放在一旁,对着王福道:“这封回复,务必亲自送到李三手中,顺便告诉他,御膳房的酥油,正等着他的甜脆萝卜。”王福连忙应下,小心翼翼地将这封回复收好,心中暗暗感叹,帝王的亲民,竟能做到如此地步。
林溪与御膳房的厨师们很快便整理好了简易秘方,一共三张纸,分别对应三种融合美食,上面清晰地写着食材清单、用量与详细步骤,末尾还附上了温馨提示。林溪将秘方呈给萧砚,萧砚仔细看了一遍,满意地点头:“很好,就这样,即刻誊抄十份,一份留底,其余的随朕的回复一同发下去。”
御膳房的厨师们立刻领命,开始在一旁的案几上誊抄秘方。萧砚则继续回复剩下的投书,每一封都写得极为认真,时不时还会停下来,询问林溪某个步骤是否适合民间操作,或是向御膳房的厨师确认某种食材的替代方案。
书房内的气氛温馨而忙碌,墨香与食物的淡淡香气交织在一起,竟比御膳房的点心铺子还要诱人。东宫的小太监们端着热茶与点心进来,轻手轻脚地放在一旁,生怕打扰了萧砚与众人的工作。窗外的日头渐渐西斜,将众人的影子拉得很长很长。
林溪在整理秘方的间隙,随手翻了几封百姓的投书,眉头渐渐皱了起来。他发现,有近三成的投书里,百姓都提到了同一个问题——集市上买不到正宗的藏红花,要么是掺了假的,要么是价格高得离谱,寻常百姓根本消费不起。
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