第661章 完美解决(2/2)
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沈言直接打断。
“第一,我刚入股了你们各位的酒楼,新进入一笔资金,成本高点对酒楼经营也不会产生多少影响。”
“第二,成本高了,相应的菜色服务提升上去,可以适当调整价格。”
那人面露难色,立马反驳。
“调整价格?”
“现在我们拼命压缩成本,搞活动降低价格都没什么人来吃。”
“提高价格……真的不会立马就倒闭吗?”
这话一出,其他老板纷纷应和。
沈言瞥了他们一眼,心里无奈叹气,深知这种思想才是他们彻底走到绝路的原因。
为此,她只好停下脚步,耐心解释。
“顾客来酒楼吃饭,追求的是味道、服务、和面子。”
“他们希望自己给出去的钱,能有正向反馈。”
“所谓的正向反馈就是,酒楼的菜拥有好的口味,酒楼能够提供很好的服务,能让他们在请客吃饭的时候长面子。”
“要真讲究性价比,就直接出去吃大排档了,谁还来吃酒楼?”
这几句话下来,噎得那几个老板说不出话了。
其实,这个道理很简单,餐饮人怎么会不懂?
只是,他们身居高位太久,久到有些迷失自我。
所以在遇到经济冲击的时候,整个人突然就慌了,纯属是一叶障目不见泰山。
如今被沈言点醒,也是愧疚万分。
沉默过后,还是陈冲率先开口。
“明白。沈老板你放心,我们回去后,一定会想办法,让菜色都恢复到从前的口味。”
随后,其他老板也纷纷表态。
“我们一定会想办法让菜品恢复到从前!”
“绝对不会让你失望!”
沈言点头,她甚至打了一个巴掌,就一定要再给一颗甜枣的道理。
于是,立马跟众人说道。
“别担心,等你们把菜品口味提升上去后,我会在京城举行千人美食宴。”
“到时候,可以邀请上千位朋友来到活动现场,免费品尝各个酒楼的招牌美食。”
这样既能迅速把负面影响压下去,又能迅速把新口味的菜色宣传出去,把口碑打响。
说完,她见有人面露难色,便立马补充说明。
“别担心,这场活动所有费用由我承担。”
“你们只管把菜做得好吃,其余的交给我。”
有了沈言这个承诺,在场所有人的积极性都被调动起来了。
他们兴奋不已,开始畅想活动的盛况,甚至已经开始规划该做什么拿手好菜,在活动现场露一手。
见众人都没意见,沈言在心底松了口气。
“好了,接下来回去就按照我的话来准备就好。”
“一个礼拜后,我会挨家品尝菜的味道,希望你们别让我失望。”
随即,她转身走进车内,准备驱车回家。
也不知道,医生到家里给霍宴行检查身体没有。
纠结了几秒,她还是给霍宴行打了个电话。
“喂,宴行,医生到家里了吗?”
“给你做着检查了是吧?行,我现在马上回去。”