第434章（2/2）

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老人神色骤然冷了下来，方才那点松散的和蔼消失得无影无踪。

她抄起擀面杖虚虚一挥，竟是要赶人的架势。”走，快走！你们这些开馆子的，钱袋鼓了心就空了，有些东西是钱能换的吗？”

女子被这突如其来的敌意弄得怔住，眼里浮起困惑与委屈。

男子拉着她退到巷口，拨通电话低声询问原委。

电话那头的女声叹了口气：“你们怎么撞到那儿去了……早该提醒你们的。”

原来几年前，确有酒楼老板打过这些老字号的主意。

可手艺不是流水线上的零件，没个三年五载出不了师。

哪有生意人肯白白养着灶台学徒？急功近利的便使了阴损手段——今天派人滋事砸店，明日雇闲汉堵门搅局，硬是要逼着老师傅交出配方字号。

“要不是**坊们互相护着，几家铺子早撑不下去了。”

电话里的声音低下去，“最伤人的是，混乱里还有老师傅的孙儿被打伤了眼睛……虽然后来治好了，可这疙瘩，怕是要结一辈子。”

巷风穿堂而过，吹得招牌幌子轻轻晃动。

男子收起电话，望向那间冒着暖烟的铺子。

木门半掩，像合上一段不愿再提的旧事。

廊坊城里那些顶着老字号名头的铺子，说到底还是本地人光顾得多。

尝过一回，便晓得内里究竟是怎样的底细。

欺世盗名的馆子终究撑不了太久，陆陆续续都关了门。

沈天明轻轻叹了一声。

说到底，那些守着铺子的人又何尝不可怜呢？一门手艺，往往就是他们全部的倚仗了。

“你接下来打算怎么做？”

古微这一问，让沈天明沉默了好一会儿。

“听过刘备三顾茅庐的故事么？”

沈天明说得神采飞扬，可落在古微眼里，那模样却透出几分傻气。

他没多解释，只在附近静静守着，隔一会儿便凑上前嘘寒问暖几句。

老妇人只当他不存在，沈天明倒像是对着空气自言自语。

至少在古微看来，这全然是在白费工夫。

直到天色暗透，将近晚上九点，老妇人准备收摊关门时，沈天明忽然灵光一现，厚着脸皮凑了过去。

“阿姨，能借您厨房用用吗？我也饿了，想弄点吃的。”

老妇人原本是要拒绝的，话到嘴边却顿了一顿。

最后还是侧身让沈天明进了后厨。

说到底，还是因为这年轻人一整日的态度——跟前跟后，闲谈搭话，哪怕自己始终不理不睬，他也总是赔着笑脸。

这模样，和从前那些只盯着招牌的生意人确实不同。

借个厨房而已，也不算什么事。

进了厨房，沈天明才发现这里工具齐全，食材却简单得很。

这铺子主打的是京东肉饼——

此“京东”

并非那家快递，而是地道北方吃食，以牛羊肉或猪肉为馅，尤以香河一带最为出名。

饼皮薄而酥软，肉馅厚实油润，入口面香肉鲜，既能当菜，也能顶饱。

沈天明闻了一整天饼香，虽说午后吃过些零嘴，晚饭却还没着落。

“有鸡蛋吗？”

老妇人朝角落指了指，那儿搁着一只竹篮，里面满满当当堆着黄澄澄的鸡蛋。

不过一刻钟功夫，一大碗肉末蒸蛋便端上了桌。

热气携着鲜香扑面而来，老妇人不禁悄悄咽了咽口水，抬眼打量了沈天明一下。

“阿姨，一块儿吃点吧。”

沈天明本就是照着三个人的分量做的。

吃完之后，他利落地洗净碗筷，临出门前又郑重道了声谢。

“你等等。”

老妇人忽然叫住了他。

“您说？”

“你早前讲想学手艺……是当真？”

沈天明毫不犹豫，点了点头。

“我是真心想学这道菜，也真心希望它能出现在饭店里。

你们这里过去的事我都知道了，只盼着能用诚意说服您。”

沈天明的语气很实在，话里有没有真心，一听就能听出来。

那位上了年纪的妇人抬眼静静望了他一会儿，终于点了点头。

“明天中午过来吧。”

“好。”

回酒店的路上，沈天明脸上掩不住笑意。

古微走在旁边，心里暗暗嘀咕：别人都是拿诚意打动人，这家伙倒好，**靠吃的说事，偏偏还次次管用。

难道他做的东西里，真藏着什么特别的魔力？

到了酒店，古微把这事告诉唐莉，对方惊讶得眼睛都睁圆了。

唐莉在这儿待了好几年，比谁都清楚那位老太太脾气有多倔。

在这些传统菜的传人里，就数她最不肯变通。

唐莉本来还以为，今天最先松口的会是做三河熏鸡的那一家——那户收的徒弟多，也开了分店，对做生意没那么排斥，况且熏鸡做法不算太复杂，学起来门槛低些。

没料到沈天明一出手，直接挑了最难啃的那块骨头。

不过唐莉很快转过念头：最难的那关都过了，往后说不定顺利得多。